IT-DAN Lambrusco Frizzante scr 0,75l

Podrobný popis

Tento nápoj je ideálny pre tých, ktorí obľubujú príjemné, nekomplikované vína s nižším obsahom alkoholu a jemnými bublinkami, vhodné na každodenné pitie i slávnostné príležitosti.

Pôvod a odroda
Lambrusco je tradičné talianske víno pôvodom z regiónu Emilia-Romagna, kde má dlhú históriu a je veľmi obľúbené nielen v Taliansku, ale aj v zahraničí. Víno IT-DAN Lambrusco Frizzante SCR je vyrobené z odrody Lambrusco, ktorá sa vyznačuje vysokou ovocnosťou, sviežou kyselinkou a nízkym obsahom tanínov. Označenie „Frizzante“ znamená, že ide o víno s jemným perlením – nie tak silným ako pri šampanskom, ale výraznejším než pri úplne tichom víne.

Charakteristika vína

• Farba: Tmavšia rubínovo červená s fialovými odleskami

• Aróma: Vôňa je výrazne ovocná, dominujú tóny červeného bobuľového ovocia, ako sú čerešne, černice, červené ríbezle a maliny

• Chuť: Svieža, ovocná a mierne sladkastá, s jemne šumivým efektom v ústach. Vďaka vyváženej kyslosti a nízkemu obsahu trieslovín pôsobí veľmi osviežujúco a hladko

• Dochuť: Krátka až stredne dlhá, ľahká, s prevahou ovocného tónu

Obsah alkoholu
Lambrusco Frizzante SCR má zvyčajne nižší obsah alkoholu – približne 7–8 %, čo ho robí ľahko piteľným a vhodným aj pre tých, ktorí uprednostňujú jemnejšie vína.

Podávanie a servírovanie

• Ideálna teplota podávania: 10–12 °C – mierne vychladené, aby vynikla sviežosť a ovocné tóny

• Typ pohára: Najvhodnejší je širší pohár na červené víno alebo univerzálny degustačný pohár

• Odporúčaná dekantácia: Nie je potrebná, keďže ide o mladé a ľahké víno

• Vhodné na okamžitú konzumáciu – nie je určené na archiváciu

Gastronomické odporúčania
Lambrusco Frizzante SCR je mimoriadne univerzálne víno, ktoré sa skvele hodí k rôznym jedlám:

• Talianske antipasti – prosciutto, salámy, syry, olivy

• Pizze s paradajkovým základom alebo pikantnejšie druhy

• Cestoviny s mäsovým alebo paradajkovým základom

• Letné šaláty s balzamikom a ovocím

• Dezerty – napríklad ovocné koláče, tiramisu alebo panna cotta

Vďaka svojej ľahkosti je vhodné aj ako osviežujúci nápoj v teplých mesiacoch, či ako spoločenský nápoj pri neformálnych stretnutiach alebo grilovačkách.

Cieľová skupina
Toto víno ocenia predovšetkým tí, ktorí majú radi svieže a mierne perlivé červené vína s ovocným profilom, bez prílišnej komplexnosti alebo suchosti. Je ideálne pre ľudí, ktorí sa len zoznamujú so svetom vín, ale aj pre skúsených milovníkov talianskej vinárskej tradície, ktorí hľadajú nenáročné víno na bežné príležitosti.